名物骨付鳥
香川県丸亀名物 骨付鳥
香川に来られたらうどんもいいですが、この 食べたらやみつきになる骨付鳥をぜひ味わって ください。
丸亀名物骨付鳥は骨付きの鶏もも肉を黒コショウと塩とニンニクで下味を付けて焼いたものですが、居酒屋うさぎではアレンジしてオリーブオイルと スパイスに漬けています。
パリパリの皮の下にジューシーなお肉が楽しめます。当店では親鳥と若鳥の2種類ご用意しています。
初めて食べられる方は若鳥をオススメします。肉が柔らかくてジューシーさを堪能できます。
親鳥は若鳥よりも肉に弾力があるのでハサミで切ってお召し上がりください。
噛むたびにうまみがあふれ出します。
メニュー料金
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若君様 1,000円若鳥を使用していて、肉が柔らかくて とてもジューシー初めての方にオススメです。
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お館様 800円親鳥を使用。肉は弾力が強いのでハサミをご利用ください。噛むたびに口に広がるうまみをご堪能ください。
骨付鳥のお取り寄せもできます
ご旅行、出張などで来店された方からご要望が多いので、
当店ではこの骨付鳥を真空パックにしご家庭でも
あのおいしさが味わうことができます。
お一人様でも遠慮なくご利用いただける雰囲気があります
隠れ家のような雰囲気を持つ香川の居酒屋うさぎはお一人様でのご来店も承っております。アットホームな雰囲気を持つため、「まるで家でお酒を飲んでいるような感覚を得られる」と多くのお客様から嬉しいご感想をいただいています。
一度噛むとやみつきになる骨付鳥はジューシーな柔らかさが自慢
赤鶏と親鳥の二種類の骨付鳥をご用意しており、「一度食べるとやみつきになる」というお声も多くいただいています。中でも若鳥はジューシーな柔らかさがあり、初めてご利用いただくお客様は若鳥を注文するケースが多いです。オリーブオイルやスパイスを下味として加えています。
多くの情報をお届けできるようスタッフブログを随時更新中です
くつろぎやすくアットホーム感あふれる店内でお一人様でも時間を忘れてゆったりとおくつろぎいただけます。骨付鳥が看板メニューになっている秘訣や日々の店内の雰囲気など、ご利用経験のないお客様に役立つ数多くの情報をスタッフブログにまとめております。
豊富な種類のお酒と地元のお料理をゆったりとした空間でご堪能いただけます。骨付鳥や備長炭で焼いたお魚、その他一品料理などを美味しいお酒と一緒に味わってみてください。アットホームさが自慢で、まるで隠れ家のような雰囲気も持っています。JR丸亀駅から歩いてすぐのところにあり、夜遅くまで楽しむお客様もいらっしゃいます。
